Рецепт самсы в духовке из слоеного теста

Если будете готовить такой пирог летом, охладите ножи из комбайна в морозилке, а с тестом работайте очень быстро, чтобы оно не нагрелось от рук. Для начинки можно взять вишню, персики или абрикосы,. Вместо коньяка можно использовать водку — крепкий алкоголь здесь нужен не для аромата, а для того, чтобы сделать тесто хрустящим.

Самса слоеная с мясом

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.

• Новые видео-рецепты
• Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане. Этот рецепт взяла из старой советской книжечки.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Главная страница » Пирожки » Слоёная самса.
• Самса с картофелем и мясом из готового слоеного теста
• Самса представляет собой пирожки из пресного или слоеного теста.
• Опубликовано: 14 августа , Чтобы самса таяла во рту, хрустящая корочка должна сохранить сочность начинки.
• Самса из слоёного теста с сыром.

Узбекской слоеной самсой может называться далеко не всякий пирожок с мясом, а только приготовленный из определенного теста, с сырой начинкой внутри и, к тому же, испеченный по специальной технологии. В идеале, конечно, в тандыре — глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур. Но если вы выполните все требования нашего подробного рецепта, то самса и в домашней духовке получится просто замечательно.